Cách sắp xếp tủ lạnh nhỏ để thực phẩm tươi lâu hơn

Tủ lạnh nhỏ rất dễ bị lộn xộn vì chỗ chứa ít nhưng đồ lại đủ loại. Nếu sắp xếp đúng, bạn sẽ thấy thực phẩm tươi hơn, lấy đồ nhanh hơn và ít phải bỏ quên đồ cũ ở góc sau.

Chia khu trong tủ lạnh nhỏ

Dù tủ nhỏ, bạn vẫn nên có khu cho đồ uống, khu cho đồ ăn sẵn và khu cho rau củ. Khi mỗi nhóm đồ có chỗ riêng, bạn sẽ ít đặt chồng lên nhau và ít quên món nào đã để trong tủ quá lâu.

Không gian nhỏ càng cần nguyên tắc rõ ràng. Những món hay dùng nên để ở vị trí dễ nhìn, còn đồ ít dùng hơn có thể đặt ở chỗ sâu hơn nhưng vẫn phải nhìn thấy được.

Dùng hộp và nhãn

Hộp trong suốt hoặc hộp có nắp kín sẽ giúp thực phẩm nhìn sạch hơn và hạn chế mùi lan khắp tủ. Khi có thể nhìn thấy ngay bên trong, bạn cũng đỡ phải mở ra đóng vào nhiều lần.

Nếu trong tủ có nhiều món tương tự, dán nhãn ngày mở hoặc ngày nấu sẽ rất hữu ích. Cách này nghe đơn giản nhưng giúp bạn biết món nào nên dùng trước thay vì để quên đến khi hỏng mới phát hiện.

Xoay vòng thực phẩm

Nguyên tắc dễ nhớ là đồ cũ ra trước, đồ mới vào sau. Khi mua thêm thực phẩm, hãy đẩy món mới ra phía sau hoặc lên phía trên, còn món cũ giữ ở nơi dễ lấy hơn để ưu tiên dùng trước.

Cách xoay vòng này đặc biệt hữu ích với đồ ăn đã sơ chế hoặc đồ uống mở nắp. Chỉ cần duy trì đều, bạn sẽ giảm được rất nhiều tình trạng bỏ phí đồ ăn vì không còn nhớ mình đã mua gì.

Vệ sinh định kỳ

Một tủ lạnh nhỏ càng nên được lau định kỳ vì chỉ cần vài giọt đổ ra là đã dễ ám mùi. Lau nhanh các ngăn, kiểm tra góc khuất và bỏ bớt đồ hết hạn sẽ giúp không gian luôn nhẹ và dễ dùng hơn.

Khi tủ gọn, việc nấu ăn và chuẩn bị bữa phụ cũng nhanh hơn. Tủ lạnh không cần to mới dùng tốt; quan trọng là bạn có cách sắp xếp phù hợp với nhịp sinh hoạt của mình hay không.